Restauracja

SKŁADNIKI:

25 g masła

1 litr mleka

100 g ryżu krótkoziar nistego, okrągłego

mała szczypta soli

1 łyżka cukru wanilinowego

2 łyżki cukru

ok. 300 g truskawek + 2 łyżki cukru

PRZYGOTOWANIE:

W szerokim garnku roztopić masło. Dodać mleko, ryż oraz sól.

Zagotować, zmniejszyć ogień i gotować bez przykrycia na małym ogniu przez ok. 40 minut często mieszając drewnianą łyżką.

Na samym końcu dodać cukier wanilinowy oraz cukier i mieszać aż się rozpuści.

Truskawki umyć, odciąć szypułki, pokroić na kawałki, następnie rozgnieść widelcem z dodatkiem cukru.

Ryż nałożyć do miseczek i polać sosem truskawkowym.